Beatos Nicholson kulinarinÄ—s gudrybÄ—s – tinklaraÅ¡tyje
Londone su Å¡eima gyvenanti žurnalistÄ— ir TV laidų vedÄ—ja Beata Nicholson prieÅ¡ metus Ä—mÄ—si raÅ¡yti tinklaraÅ¡tį. Nežinau, kiek iÅ¡ jÅ«sų jau esate užsukÄ™ į virtualiÄ… Beatos virtuvÄ™, taÄiau praÄ—jus metams nuo pirmojo jos kulinarinio įraÅ¡o ir jau surinkus nemažą grupelÄ™ nuolatinių skaitytojų, blogo autorÄ— ir dviejų vaikuÄių mama skiria truputį laiko pokalbiui su Labas.blog.
Ar visi receptai nesutilpo į užraÅ¡inÄ™, ar sveÄiai prisiragavÄ™ Tavo patiekalų pasipraÅ¡Ä—, kad juos suraÅ¡ytumei į tinklaraÅ¡tį?
Ir viena, ir kita. Man pradžioje buvo labai sunku ir sau, ir pasauliui pripažinti, kad man reikia blogo apie maistÄ…, tai aÅ¡ pratinausi prie Å¡ios minties taip: maždaug pusÄ™ metų galvojau, galvojau, galvojau, karts nuo karto nufotografuodavau tai, kÄ… gaminu ir t.t. Paskui perskaiÄiau keletÄ… kitų žmonių blogų (Labas.co.uk – pirmas mano skaitytas blogas), tada galvojau dar daugiau, ir dar daugiau fotografavau, kol atÄ—jo nauji metai ir užsiraÅ¡iau į knygutÄ™, kad blogas bus mano naujų metų tikslas. Ir netrukus pradÄ—jau jį raÅ¡yti. Turiu ir taip vadinamÄ… Å¡eimininkutÄ—s knygutÄ™, jau antrÄ… pildau… Beatosvirtuve.lt – tai mano virtuali Å¡eimininkutÄ—s knygutÄ—.
Kur Londone geriausia papusryÄiauti, papietauti, pavakarieniauti?
Labai sunkus klausimas. Tai atsakysiu paprastai: geriausi pusryÄiai visada bÅ«davo Raoul’s (yra dvejose vietose Londone – Little Venice ir Notting Hill) arba Daylesford Organic Clifton Nurseries. PietÅ«s: einu į savo vietinÄ™ Gracelands kavinÄ™, ten visada valgau didelÄ™ įvairių salotų lÄ—kÅ¡tÄ™ – idealÅ«s pietÅ«s. Ten toje kavinÄ—je pilna vaikų triukÅ¡mo ir maisto… VakarienÄ—? Priklauso nuo to, su kuo ir kaip, bet Å¡iaip tai labai gera ir maloni vieta, kurioje esu buvusi su labai daug žmonių ir visada ten bÅ«na labai gerai, yra Market Thai Portobello. Continue Reading »